Nos Partenaires...
Que serait un restaurant sans ses fournisseurs ? Nos choix sont essentiellement guidés par des préoccupations environnementales fortes.
Vous trouverez ci-dessous quelques-uns de nos fournisseurs. Nous avons à cœur de travailler avec des artisans et des professionnels soucieux de la qualité de leurs produits.
Nous sommes fiers de travailler avec eux.
Laiterie située à Glomel, pour le fromage, le beurre, la crème…
Le Moulin du Pavillon à Séglien pour une farine 100% bretonne
Notre torréfacteur situé à Carhaix pour un café de qualité.
Joël Juillet notre boucher à St Nicolas Du Pelem
En saison notre productrice de fraises à Plélauff mais aussi toute l’année pour ses excellentes confitures.
Le Manoir de Quinkiz à Quimper pour le cidre, pommeau, fine de Bretagne …
La cidrerie Kerné à Quimper pour le cidre et le jus de pomme
Pour une confiture riche en goût à Huelgoat
Pour des œufs toujours frais à Kergrist-Moëlou
Micro-brasserie à Mellionnec. Petite structure, elle brasse à la pagaie et de façon artisanale.
Des miels d’excellentes qualités gustatives et nutritives